Крым наращивает объемы добычи морепродуктов

Крымскими деликатесами собираются накормить всю страну.

Фото: Анастасия МЕДЫНЦЕВА. Перейти в Фотобанк КП

В Крыму увеличивают темпы разведения и добычи морепродуктов. Планы грандиозные - накормить крымскими деликатесами всю страну!

Согласно принятой программе, в 2017 году потребности полуострова в местной рыбной продукции будут удовлетворены на 100%. Для сравнения, в 2014 году эта цифра была на уровне 55%.

- Из 26 видов рыб, некогда добывавшихся в Азовском и Черном морях, сегодня промысловое значение имеют лишь шесть видов, - сообщила вице-премьер Крыма - глава аппарата Совмина РК Лариса Опанасюк. - Уловы во внутренних водоемах за годы нахождения Республики Крым в составе независимой Украины упали в два-три раза, а освободившуюся нишу занял импорт.

Недополучают рыбную продукцию и сами крымчане.

- Суммарная, физиологически обоснованная годовая потребность населения в рыбе и прочих морепродуктах составляет не менее 22 килограммов на душу населения. Потребление рыбной продукции в Крыму сократилось в 1,6 раза и составило около 10 килограммов в год, что более чем в 2 раза меньше физиологической нормы, - сетует вице-премьер.

Планируется, что государственная программа развития рыбного хозяйства Республики Крым на 2015-2017 годы поможет решить эти проблемы.

Крымчане сейчас употребляют в 2 раза меньше рыбы, чем положено.

Фото: Анастасия МЕДЫНЦЕВА. Перейти в Фотобанк КП

- Ожидается прирост вылова с 28,3 до 51 тысячи тонн в год, - говорится в программе. - Увеличение поставок высококачественной свежемороженой рыбы на потребительский рынок до 30,1 тысячи тонн в год, а число выпускаемых ежемесячно пресервов вырастет до 1,5 миллиона штук.

Планируется создание систем с управляемыми условиями среды, размещение производства в непосредственной близости от объектов потребления, возможность выращивания высокопродуктивных видов гидробионтов в пределах одной тысячи тонн в год, получение дополнительной продукции аква- и марикультуры, в том числе морских рыб - до двух тысяч тонн, мидий - до одной тысячи тонн, устриц - до двух миллионов штук.

И это далеко не все. Будут созданы 350 новых рабочих мест, увеличено число дней пребывания в море рыболовецких судов, условия работы рыбаков и лоцманов и зарплаты станут намного привлекательнее.

- Кроме того, благодаря реализации принятой программы экономия энергоресурсов при производстве консервной продукции вырастет до 20% и, соответственно, ожидается снижение себестоимости до 20%, или до 42 миллионов рублей, - указано в документах.

ТОЛЬКО ЦИФРЫ

Крым имеет протяженность береговой линии около 1,1 тысячи километров, где возможно размещение садковых, береговых и прибрежных рыбоводных хозяйств.

Водоемов - 1946

Прудов -1868

Озер - 56

Водохранилищ - 22

Общая площадь всех водных объектов в РК - 56587,43 га водного зеркала

ЭТО ИНТЕРЕСНО

В морских водах Крыма расположены места массовой зимовки, нагула, а также проходят миграции важнейших промысловых рыб - хамсы, ставриды, шпрота, камбалы калкана, кефалевых, атерины, барабули и сельди. Шельфовая зона, прилегающая к полуострову, богата ресурсами промысловых беспозвоночных - рапаны, мидии, креветки.