Премия Рунета-2020
Крым
+36°
Boom metrics
Что происходит9 июля 2024 13:58

«Чебурашка» с кофейными нотками: студент из Симферополя создал авторский напиток и поразил жюри из Китая

В Китае коктейль «Чебурашка» из Крыма занял призовое место в престижном конкурсе
Крымчанин Дмитрий Соловьев получил «серебро» за авторский напиток «Чебурашка». Фото: Анна Волкова

Крымчанин Дмитрий Соловьев получил «серебро» за авторский напиток «Чебурашка». Фото: Анна Волкова

Крым, как ни крути курортный регион, поэтому особое внимание уделяют всему, что связано с туризмом и ресторанным бизнесом.

Анна Волкова и Дмитрий вошли в сборную России, и приняли участие в международных соревнованиях профессионального мастерства «Один пояс, Один путь» в Китае. Фото: Анна Волкова

Анна Волкова и Дмитрий вошли в сборную России, и приняли участие в международных соревнованиях профессионального мастерства «Один пояс, Один путь» в Китае. Фото: Анна Волкова

Романовский колледж индустрии гостеприимства – одно из учебных заведений, где готовят отличные кадры для этой сферы: студент Дмитрий Соловьев вместе с наставником Анной Волковой привезли из Китая «серебро». Крымчане в составе сборную России приняли участие в международных соревнованиях профессионального мастерства «Один пояс, Один путь».

КОКТЕЙЛЬ ИЗ ОБЛЕПИХИ, КЛЮКВЫ, МЕДА И КОФЕ

Сердца и вкусовые рецепторы взыскательного жюри покорил авторский напиток «Чебурашка».

Авторский напиток «Чебурашка». Фото: Анна Волкова

Авторский напиток «Чебурашка». Фото: Анна Волкова

«В состав коктейля в русском стиле: пюре облепихи, сок клювы, мед и кофе», - поделилась с КП-Крым профессиональными секретами Анна Волкова.

Все ингредиенты взбиваются в специальном устройстве, и получается полувоздушная масса, которая цветом напоминает апельсин - любимое лакомство героя детских мультиков.

Крымчане сначала хотели назвать новинку «Матрешкой», но затем все-таки выбрали «Чебурашку» - этого персонажа тоже хорошо знают и любят в Поднебесной.

Дмитрий не только мастерски приготовил четыре чашки напитка для жюри, но и подарил судьям по мягкой игрушке Чебурашка.

Студент отлично справился и с презентацией на английском, невзирая на все сложности с иностранным языком - взял, да и заучил фразы. Говорил все внятно, уверенно и к месту.

«Надеялись на «золото», но первое место досталось китайцу, все-таки дома и стены помогают», - призналась его наставник.

Гражданин Китая завоевал «золото», а россиянин – «серебро». Фото: Анна Волкова

Гражданин Китая завоевал «золото», а россиянин – «серебро». Фото: Анна Волкова

26-летний китаец уже семь лет работает в этой сфере, есть своя сеть кофеен, да и с оборудованием, которое использовалось на конкурсе, знаком не понаслышке.

Наш же Дмитрий Соловьев всего семь дней занимался с московским тренером по этому направлению, да технику пришлось изучать на скорую руку.

ПРОФИ ПО РИСОВАНИЮ СЕРДЕЧЕК НА КОФЕ

«Чебурашка» - это конечно же эксклюзив, но с более будничными задачами крымчанин тоже без проблем справился.

Латте-арт. Фото: Анна Волкова

Латте-арт. Фото: Анна Волкова

Всего за 15 минут он приготовил четыре чашки ароматного экспрессо, и столько же латте с элементами арт. По условиям конкурса жюри нужно было предоставить рисунок, который затем точь-в-точь повторить на поверхности напитка. И крымчанин с завидной легкостью сварил и вкусный кофе, и создал совершенно одинаковые рисунки в виде сердечка.

Молодые и перспективные специалисты, что и говорить, нарасхват. Но Дмитрий же на ближайший год, никаких личных планов не строит. Парень готовится к призыву в армию. Отслужит как надо, вернется домой и будет радовать гурманов своими талантами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

В первый день вошел в «двадцатку» лучших: школьник из Крыма cтал чемпионом Африки по стрельбе

15-летний школьник из Крыма cтал чемпионом Африки по стрелковому спорту (подробнее)