Топ-7 фактов в честь 70-летия Романовского колледжа индустрии гостеприимства

Сфера услуг будет востребована во все времена, считают в колледже.

ФАКТ №1. ИМЕЮТ БОГАТУЮ ИСТОРИЮ

История Романовского колледжа индустрии гостеприимства началась в 1954 году, когда в одноэтажном здании по улице Кирова, 34 расположилось новое Техническое училище №2, которое предназначалось для подготовки поваров пятых и шестых разрядов. Первый набор из 110 человек, имеющих среднее образование, состоялся в марте 1955-го. Срок обучения составлял 2 года.

С 1970 года главными заказчиками рабочих кадров стали Министерство энергетики и электрификации СССР, Министерство атомной энергетики и промышленности СССР и Черноморское государственное морское пароходство.

- Наши выпускники работали на территории всего Советского Союза, в том числе и на атомных электростанциях, - замечает директор Романовского колледжа индустрии гостеприимства Марина Пальчук.

Директор Романовского колледжа индустрии гостеприимства Марина Пальчук

С тех пор, конечно, произошло много изменений и реорганизаций. Техническое училище №4, Среднее профессионально-техническое училище №27, объединение с ПТУ хлебопекарной промышленности… В 2001 году училище получило статус высшего профессионального, а в 2014-м преобразовалось в Романовский колледж индустрии гостеприимства.

- За всю свою историю Романовский колледж индустрии гостеприимства подготовил и выпустил более двадцати тысяч высококвалифицированных рабочих, служащих и специа-

Листов среднего звена, которые успешно работают в городах Крыма и далеко за его пределами, - уточняет Марина Пальчук.

ФАКТ №2. УЧАСТВУЮТ В ПРОЕКТЕ «ПРОФЕССИОНАЛИТЕТ»

К сегодняшнему дню Романовский колледж индустрии гостеприимства стал динамично развивающимся образовательным учреждением. Так, колледж участвует в «Профессионалитете» (федеральный проект, реализуемый в колледжах и техникумах страны, который в короткие сроки с упором на практику и при участии работодателей позволит стать высококлассным специалистом в востребованной отрасли и получить работу на ведущем предприятии региона, - Ред.).

В рамках этого проекта Романовский колледж индустрии гостеприимства открыл 20 площадок в различных локациях.

- Каждая учебно-производственная зона связана с каким-либо конкретным направлением подготовки: бармен, пекарь, флорист, экскурсовод и многие другие, - говорит директор колледжа.

Колледж участвует в проекте «Профессионалитет».

Среди партнеров образовательного учреждения такие гиганты, как лагерь «Артек», курорт «Мрия», завод «Крымхлеб»… Студенты колледжа еще во время учебы знакомятся с предприятиями, на которых – с высокой долей вероятности – будут работать после выпуска.

ФАКТ №3. РАЗВИВАЮТ ЦОПП

Еще одна гордость Романовского колледжа индустрии гостеприимства – это Центр опережающей профессиональной подготовки (ЦОПП) Республики Крым, который открыл свои двери 1 сентября 2024 года и который работает на базе образовательного учреждения. В ЦОПП обучают 55 компетенциям, среди которых есть, например, «Администрирование отеля», «Кейтеринг», «Кондитерское дело», «Парикмахерское искусство», «Туроператорская деятельность» и «Финансовый учет на предприятиях общественного питания».

- ЦОПП – это уникальная платформа, на которой встречаются, если можно так выразиться, два субъекта образовательной деятельности. Это человек, который проходит обучение, и его потенциальный работодатель, который формирует определенный запрос, - объясняет механизм работы директор колледжа. – Крым пока что является трудодефицитным регионом. На полуострове есть нехватка кадров, особенно по нашим направлениям.

ФАКТ №4. ГОТОВЯТ САМЫХ ЛУЧШИХ

Свой высокий уровень студенты Романовского колледжа подтверждают на различных соревнованиях. Ходить за примерами далеко не надо. В этом году в Китае состоялся II Международный конкурс профессионального мастерства «Один пояс – один путь», в котором приняли участие 590 человек из 61 страны мира. Российская сборная заняла второе место в командном зачете и завое-вала две золотые, две серебряные и три бронзовые медали, а также пять медальонов за профессионализм. Студент Романовского колледжа индустрии гостеприимства Дмитрий Соловьев стал серебряным призером конкурса в направлении «Мастерство приготовления кофе и чая» (эксперт-наставник – руководитель ЦОПП Республики Крым Анна Волкова).

- Что касается нашей площадки, то мы всегда с радостью принимаем самые крупные всероссийские соревнования. Наши люди с большим удовольствием приезжают в Крым. Это дает надежду, что и у наших новых регионов тоже все будет хорошо, - рассуждает Марина Пальчук.

У колледжа появились современные учебно-производственные зоны.

ФАКТ №5. ПОВЫШАЮТ УРОВЕНЬ ПРЕПОДАВАТЕЛЕЙ

Об успехах студентов мы уже рассказали. Нельзя забывать и об их преподавателях, о тех, кто помогает молодым людям ковать эти победы!

Важный факт заключается в том, что студентов учат теоретики с большим практическим опытом. В рамках того же проекта «Профессионалитет» 27 преподавателей Романовского колледжа индустрии гостеприимства прошли стажировку на курорте «Мрия».

- Понимаете… можно сколько угодно стоять у доски и рассказывать студентам, как правильно делать. Но когда у тебя самого нет практического опыта и когда ты не знаешь свое дело изнутри, то вряд ли ты научишь молодого человека чему-то дельному, - пожимает плечами Марина Пальчук.

Саму Марину Ивановну в октябре 2024 года наградили медалью Константина Ушинского – наивысшей наградой в сфере образования в нашей стране. Впрочем, в копилке доктора педагогических наук много и других побед.

- Я отношусь к этому по-философски. Награды – это не главное, хоть и хорошо, что они есть. Это значит, что ты не зря ешь свой педагогический хлеб, - отмечает Марина Пальчук. – Но главное, конечно, не это. Это не только мои победы, это в первую очередь признание заслуг всего нашего дружного коллектива. Вот что для меня является самым важным.

ФАКТ №6. ОТКРЫВАЮТ НОВЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ

Руководитель колледжа считает своей основной задачей идти в ногу со временем. Поэтому в образовательном учреждении каждый год открывают новые направления. Например, вот специальности, которые появились только за один год: «Флорист», «Сервис на транспорте», «Дизайн по отраслям», «Делопроизводитель». Перспективным направлением признана полиграфия.

- По какому принципу выбираем новые специальности? Конечно, все это продиктовано рынком труда. Специалист должен быть востребован, вот ключевой фактор для нас, - говорит директор Романовского колледжа индустрии гостеприимства.

ФАКТ №7. НЕ БОЯТСЯ БУДУЩЕГО

Хорошо знают в колледже и о том, что такое искусственный интеллект (ИИ). По мнению Марины Пальчук, нейросети действительно могут со временем заменить человека в некоторых областях. Взять, к примеру, такое направление, как «Графический дизайн». Вполне возможно, что ИИ будет и сам отлично справляться со «штамповкой» условных логотипов и пиктограмм. Но есть одно «но».

- Скажите, как робот может заменить, например, повара? Ответ простой: никак. Многие люди ходят в ресторан на конкретное блюдо и на конкретного повара. Тот же борщ в исполнении разных мастеров будет иметь разное звучание! А как нейросети заменят официанта, как заменят живое общение с ним? Да тоже никак! – убеждена директор колледжа. – Индустрия гостеприимства и сервиса – это то, что связано с чувствами. Конечно, наша сфера будет вечной, тут и сомнений быть не может.

СКАЗАНО!

«Наша страна взяла ориентир на развитие внутреннего туризма. И это правильно – в России так много удивительных мест, что их и за всю жизнь не объездишь! Мы рады, что наш колледж тоже задействован в этом процессе».

Марина ПАЛЬЧУК, директор Романовского колледжа индустрии гостеприимства.

КСТАТИ

- Кем же ты сюда работать приехала?

- Поваром… Я симферопольское кулинарное училище кончила…

Этот диалог из кинофильма «Девчата» известен всем, но мало кто знает, что прототипом главной героини Тоси Кислицыной стала учащаяся Романовского колледжа индустрии гостеприимства Мария Смотрик.

Учебное заведение основали в 1954 году.

Реклама ГБПОУ РК «РКИГ» ИНН 9102056337 erid: LjN8KJ8Eg