«Нереально вкусно!»: гречанка из Симферополя устроила фурор на «Битве шефов»фото

Кулинар из Крыма приготовила перепелку под клюквой на шоу «Битва шефов»

Галина КОВАЛЕНКО

Ксения Македон. Фото: стоп-кадр шоу «Битва шефов», телеканал «Пятница!»

На телеканале «Пятница!» разгораются нешуточные кулинарные страсти. В шестом сезоне шоу «Битва шефов» Константин Ивлев и Ренат Агзамов снова скрестили ножи. В этот раз в центре внимания оказалась не столичная дива, а скромная, но дерзкая крымчанка. 29-летняя Ксения Македон из Симферополя стала участницей кастинга кулинарного шоу.

«ГОРЕ ЛУКОВОЕ»

Ялтинский лук - визитка Крыма. Фото: стоп-кадр шоу «Битва шефов», телеканал «Пятница!»

- Ой, утю-тю! Горе луковое! - так эмоционально встретили звездные повара крымчанку.

Ксения приехала не с пустыми руками.

- Крым славится ялтинским луком, поэтому я привезла две связки шефам, - рассказала КП-Крым Ксения Македон. - Простой, но запоминающийся подарок.

Это вам не коньяк и не трюфели. Это - чистый Крым, без прикрас.

Перепелки и перцы понравились шеф-поварам. Фото: стоп-кадр шоу «Битва шефов», телеканал «Пятница!»

Но если подарок вызвал улыбку, то блюда - настоящий фурор. На суд жюри Ксения представила запеченную перепелку под клюквой и перцы по-гречески.

Ведущие похвалили жительницу Симферополя. Фото: стоп-кадр шоу «Битва шефов», телеканал «Пятница!»

И тут уж Ивлев с Агзамовым не скупились на похвалу:

- Нереально вкусно! Ши-и-и-карно! Вы - обладательница золотых ручек.

Выбор блюд неслучаен. Ксения - понтийская гречанка из Крыма. Отсюда и перцы с фетой. А перепелку приготовила, потому что любит охоту. Вот такая гремучая смесь: древние традиции, азарт охотника и кулинарная страсть.

Каждое блюдо получило два заветных «да». Казалось бы, вот она, путевка в жизнь, звездный час! Ксения даже сама выбрала наставника, отдав предпочтение Ренату Агзамову.

Жизнь же, как известно, похожа на тельняшку: полоса белая, полоса черная.

СИНЕНЬКИЕ БАКЛАЖАНЫ ПОДВЕЛИ

Следующий этап кастинга: приготовление мусаки - традиционного греческого блюда, где есть и овощи, и мясо. Тут-то и случился конфуз.

Мусака не удалась. Фото: стоп-кадр шоу «Битва шефов», телеканал «Пятница!»

Шефы попробовали творение Ксении и вынесли вердикт: баклажаны не пропеклись.

Увы и ах. Крымчанка покинула шоу.

Крымчанка - талантливый кулинар. Ксения Македон. Фото: стоп-кадр шоу «Битва шефов», телеканал «Пятница!»

Но не расстроилась. И правильно сделала!

- Я веду фудблог и достаточно много работаю с камерой, но участие в телевизионном проекте такого масштаба - это совершенно новый для меня опыт, - признается Ксения.

Удивительно, но у девушки есть диплом магистра экономических наук. Казалось бы, считай дебет с кредитом, сиди в офисе. Но нет! Девушка видит себя совсем в другом направлении.

- Уже в 15 лет я самостоятельно накрывала стол и на 15, и на 30 гостей. И все это до сих пор доставляет мне огромное удовольствие.

СЕКРЕТ СТРОЙНОСТИ

Как тут не задать вопрос, который волнует многих: как, постоянно занимаясь готовкой, оставаться стройной?

- Мое питание можно назвать преимущественно белковым: мясо, рыба, молочные продукты и клетчатка. Углеводов совсем немного. То, что я много готовлю и веду фудблог, не значит, что я каждый день ем все, что появляется в кадре. Для меня любовь к еде - это во многом любовь к самому процессу приготовления.