Премия Рунета-2020
Крым
+10°
Boom metrics
Общество28 октября 2019 9:24

В Крыму начали выращивать оливки

Для их посадки благоприятным считается южный берег
Оливки на Южном берегу Крыма. Фото: пресс-служба КФУ

Оливки на Южном берегу Крыма. Фото: пресс-служба КФУ

На Южном берегу Крыма начнут выращивать оливки и делать оливковое масло. Новую для России отрасль будет развивать Крымский федеральный университет.

Уже есть небольшая роща на участке в Форосе. Там впервые в истории КФУ получили оливковое масло первого холодного отжима.

Кроме этого, руководство университета планирует открыть центр по производству посадочного материала оливки, а также заложить рощу на гектар.

- Но для развития этой отрасли в Крыму есть барьеры. Например, зона стабильного промышленного плодоношения деревьев маслины пока ограничена Южным берегом Крыма, поскольку данная культура не выдерживает температуры ниже - 14 градусов, - рассказали в пресс-службе университета.

И эту проблему можно решить только, если вывести морозостойкие сорта, или выращивать деревья в защищенном грунте.