Эксперт не исключил роста цен на «борщевой набор» в Крыму осенью и зимой

«Борщевой набор» может подорожать

Фото: Ольга ЮШКОВА.

Осенью и зимой покупателей в Крыму могут ждать ценовые скачки на базовые овощи. Об этом «АиФ-Крым» сообщил председатель правления Ассоциации «Союз фермеров, кооперативов личных подсобных хозяйств и субъектов сельского зеленого туризма Крыма» Юрий Комов.

По его словам, овощеводство в республике сосредоточено в руках мелких производителей, ориентированных на внутренний рынок. Именно поэтому цены здесь так нестабильны. В прошлом году картофель доходил до 180 рублей за килограмм, в 2023-м лук стоил 100–120 рублей, а пять лет назад морковь и свекла подорожали в 2,5–3 раза.

«Объемы овощных культур в этом году закладывали исходя из показателей 2025 года. Затраты на производство выросли кратно, поэтому часть урожая не будет реализована и пропадет. А на 2027 год площади под овощи сократятся в разы. В итоге розничные цены могут не упасть, а вырасти», - пояснил Комов.

Эксперт добавил, что ценовой маятник даже в благополучные годы раскачивался циклично раз в три года, принося аграриям то сверхприбыли, то сверхубытки.