Курица резко подорожала в Крыму из-за удорожания производства

Цены на курицу в Крыму выросли из-за увеличения себестоимости производства на 60%.

Фото: Алексей БУЛАТОВ.

В Крыму значительно подорожало куриное мясо. Как объяснил генеральный директор крупного агрохолдинга Алексей Мельников в эфире телеканала «Крым 24», рост цен связан с увеличением себестоимости производства почти на 60%.

По его словам, подорожание обусловлено сразу несколькими проблемами. В первую очередь — логистическими. Стоимость доставки компонентов для кормов увеличилась почти в два раза. Кроме того, изменилась и сама транспортная схема. Теперь вместо автомобильных перевозок используются железная дорога и паромное сообщение.

Трудности с поставками отдельных ингредиентов, например шротов и растительных масел, вынудили предприятие временно поменять состав кормов. В результате снизились показатели по приросту массы птицы и выживаемости поголовья.

Энергозависимость отрасли также является значимым фактором, поскольку все производственные процессы полностью автоматизированы и требуют стабильного электропитания.