Пивобезалкогольный комбинат «Крым» отметил 35-летний юбилей

Цех фильтрации пива и хранения позволит предприятию увеличить мощности примерно на 20%.

Сегодня, 22 декабря, Пивобезалкогольный комбинат «Крым» отметил свой 35-летний юбилей. В рамках празднования мероприятия состоялась торжественная церемония открытия нового фильтрационного цеха.

Поздравить трудовой коллектив предприятия в этот день пришли заместитель Главы высшего законодательного органа республики Ефим Фикс, заместитель Председателя Совета министров Республики Крым Юрий Гоцанюк, министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин, глава администрации Симферополя Игорь Лукашев и многие другие.

Запуск нового цеха является очередным этапом масштабной модернизации производства и увеличения производительности.

"Предприятие довольно успешно развивается, является качественным производителем пивобезалкогольных напитков в Крыму. 2017-й – успешный год для комбината в части международных выставок и конкурсов", - подчеркнул вице-премьер Крыма Юрий Гоцанюк.

Он также отметил, что крымское предприятие заключило ряд контрактов на поставку своей продукции в зарубежные страны.

"Продукция успешно реализуется не только на рынке полуострова, но и далеко за его пределами. Комбинат заключил контракты и поставляет свою продукцию в Китай, Казахстан. Кстати, по итогам 2015, 2016 года, уверен так будет и в 2017 году, крупнейший налогоплательщик Крыма", - заключил Гоцанюк.

По словам генерального директора комбината Алексея Хмельницкого, запуск нового цеха является очередным этапом масштабной модернизации производства и увеличения производительности.

«Этот цех фильтрации пива и хранения позволит нашему предприятию увеличить мощности примерно на 20% и дальше развивать наше предприятие. За последние три года мы заплатили налоговые сборы в размере около 5 млрд рублей и инвестировали в производство более 1 млрд за этот год. На следующий год у нас уже заложены средства на модернизацию производтсва», - отметил Алексей Хмельницкий.

За значительный личный вклад в развитие пищевой промышленности и пивобезалкогольной отрасли Республики Крым, внедрение инновационных технологий, многолетний добросовестный труд и высокий профессионализм вице-спикер вручил лучшим работникам предприятия удостоверение о присвоении почетного звания «Заслуженный работник промышленности Республики Крым», грамоты Президиума Государственного Совета Республики Крым и благодарности Главы крымского парламента Владимира Константинова.

Пивобезалкогольный комбинат «Крым» заботится о сохранении традиций пивоварения уже на протяжении 35 лет..

История

История комбината начинает свой отсчет с 1982 года, когда был введен в эксплуатацию «Симферопольский пиво-безалкогольный завод № 2» мощностью 100 миллионов литров пива и 30 миллионов литров напитков в год. Он стал преемником многолетней истории и богатейших традиций пивоварения в Крыму. Завод был построен по чешскому проекту и стал одним из 4 крупнейших производителей пива и напитков в УССР.

Первая варка пива (знаменитое «Жигулёвское») состоялась 19 мая 1982 года. С тех пор предприятие развивалось и модернизировалось, но классическая технология пивоварения осталась неизменной по сей день. Сохранение такой технологии при внедрении самых современных систем автоматизации производства и розлива является довольно сложным процессом, требует высокого профессионализма и опыта технологов.

За 35 лет своей истории Пивобезалкогольный комбинат «Крым» неоднократно проводил техническое переоснащение производства, которое в данный момент соответствует самым современным мировым стандартам.

На сегодняшний день производственные мощности предприятия позволяют изготовить более 150 миллионов литров пива и свыше 50 миллионов литров напитков, минеральных и питьевых вод.

Успехи и достижения

Сегодня АО «ПБК «Крым» с гордостью представляет 12 сортов пива, рецептуры которых разработаны специалистами комбината. В линейке пива присутствуют как классические сорта («Жигулевское», «Светлое»), так и популярные сегодня светлое нефильтрованное («Белая Скала») и темное пиво («Черная Гора», «Zlatý Gryphon»).

Ассортимент безалкогольных напитков включает в себя знакомые нам с детства «Лимонад», «Ситро-Экстра», «Тархун» и «Дюшес», а также современные - «Крымчик» (со вкусами яблока, апельсина и барбариса), «Мохито» и «Крым-Кола». Отличительной особенностью наших напитков является рецептура, которая разработана с применением натурального сырья.

Отдельным предметом гордости комбината является природная минеральная вода «Крымская», которая добывается из скважины глубиной более 900 метров. Скважина №3503 открыта в 1956 году в городе-курорте Саки и была признана одним из 4 источников всесоюзного значения.

Современная высокотехнологичная линия водоподготовки позволила выпустить питьевую воду «Крымская питьевая» в объемах от 0,5 литра до бутилированной 18,9 литра. Многоэтапная очистка и оптимальный солевой баланс делают «Крымскую питьевую» идеальной для ежедневного употребления.

В лаборатории комбината на каждом этапе производства осуществляется контроль производимой продукции, что гарантирует неизменно высокое качество и отличный вкус, который могут оценить потребители не только в России, но и за рубежом.

Продукция предприятия широко представлена в Крыму и во всех федеральных округах Российской Федерации, экспортируется в Китай и Абхазию.

Переоснащение и модернизация

С начала 2000-х годов на предприятии стартовала программа масштабного переоснащения производства и приведения к мировым стандартам. Были введены в эксплуатацию новые линии розлива высокой производительности, современное оборудование для фильтрации пива, полностью автоматизированное дрожжевое отделение, построена и введена в эксплуатацию собственная котельная, заменены все технологические трубопроводы, введено энергосберегающее оборудование по производству искусственного холода с программируемым управлением.

Только за последние 3 года инвестиции в производство превысили 1 млрд. рублей.

В 2016 году запущена высокопроизводительная автоматизированная линия розлива продукции в ПЭТ-упаковку, которую мы с уверенностью можем назвать одной из лучших в мире.

В июне 2017 года введена в эксплуатацию новая линия по розливу продукции в алюминиевую банку и дополнительный модуль для розлива продукции в кеги. Производственная мощность двух новых линий и кегового модуля позволила повысить общую мощность до 150 млн. литров пива и 50 млн. литров напитков, минеральных и питьевых вод в год.

22 декабря 2017 года, в день празднования своего 35-летнего юбилея, ПБК «Крым» ввел в эксплуатацию новый цех фильтрации №2. Это очень важный этап в технологическом развитии предприятия, который направлен на увеличение производственной мощности комбината.

В лаборатории комбината на каждом этапе производства осуществляется контроль производимой продукции, что гарантирует неизменно высокое качество и отличный вкус.

Экономические показатели

Инвестиции в модернизацию и увеличение мощностей комбината, выход на новые рынки принесли свои плоды в виде финансовой стабильности и устойчивой динамики развития предприятия. Так, за последние 5 лет общий объем годовых продаж вырос в 2 раза.

Ни для кого не секрет, что развивающиеся промышленные предприятия являются важными драйверами роста экономики региона. В 2015 и 2016 годах Пивобезалкогольный комбинат «Крым» стал крупнейшим налогоплательщиком в Республике Крым. За последние 3 года комбинат перечислил налогов и сборов в бюджеты всех уровней около 5 млрд. рублей.

Предприятие ежегодно увеличивает количество рабочих мест. Численность работающих по сравнению с 2015 годом увеличена на 12,7% и составляет 578 человек. Также комбинат демонстрирует устойчивую динамику роста заработной платы сотрудников: по сравнению с 2015 годом средняя заработная плата возросла на 41% и составила 36 тыс. 300 руб.

Награды

Высокое качество нашей продукции подтверждают множество наград, полученных на конкурсах и выставках, например, на XXVI-ой Международной выставке «Пиво – 2017» в г. Сочи продукция комбината «Крым» была отмечена высокими наградами:

Гран-при удостоены:

- минеральная вода «Крымская»;

- пиво «Крым Светлое»;

- пиво «Крымская Ривьера».

Золотыми медалями награждены:

- пиво «Золотой грифон»;

- пиво «Ялта»;

- пиво «Юбилейное».

Успешное сочетание многолетнего опыта и сохранения традиций пивоварения с внедрением современных технологий стали основными факторами стабильности и развития предприятия с 35-летней историей.