В Крым пришел декабрь: снег растаял, грибы полезлифото

Зонтику по душе сосновый лес.

Фото: Галина КОВАЛЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Первого декабря началась календарная зима, а в Крыму в разгаре грибной сезон – любители «тихой охоты» ликуют и торжествуют!

Бахчисарайский район 27 ноября, еще был изрядно заснежен.

Фото: Галина КОВАЛЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Бахчисарайский район во время аномального шторма, который нанес огромный ущерб Крымскому полуострову, изрядно засыпало снегом. Но крымское солнце безжалостно расправилось с белоснежным одеялом, превратив его в лужи. Растаявшие снежинки щедро напитали землю, из которой тут же полезли красавчики-грибы.

За полчаса можно набрать полное ведро грибов.

Фото: Галина КОВАЛЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

- Зонтиков навалом. Сладкого груздя не так много, но тоже можно найти, - поделился с КП-Крым Алексей, житель села Куйбышево Бахчисарайского района. – Минут тридцать неспеша по сосняку погулял и набрал полное ведро.

Зонтики не особо маскируются, растут на виду.

Фото: Галина КОВАЛЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Знаток грибов объяснил, что зонтик относится к семейству шампиньоновых. Свое имя он получил из-за внешнего сходства с раскрытым зонтом: большая шляпка в виде купола на высокой и тонкой ножке.

Форма шоляпки молодых зонтиков похожа на булаву.

Фото: Галина КОВАЛЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Но молодой гриб похож на булаву или пестрое яйцо.

Грибники у зонтиков обрывают нежные шляпки, а жесткие ножки оставляют.

Фото: Галина КОВАЛЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

- Гриб-зонтик — настоящий деликатес, но его грубая ножка годится лишь на засолку. Вот я и собираю только шляпки, которые обжаренные в кляре очень похожи по вкусу на курятину - пальчики оближешь! – и любитель «тихой охоты» сглотнул слюни.

В Бахчисарайском районе растет сладкий груздь, который еще называют краснушкой.

Фото: Галина КОВАЛЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

На этом грибное счастье не заканчивается.

- Чуть позже пойдут мышата-рядовка, а если повезет, то и рыжиков насолю для новогоднего стола, - отметил собеседник КП-Крым.

Вот и прогноз погоды на начало декабря дарит надежду на полные лукошки с лесными «трофеями», которые нужно жарить или солить.

Роспотребнадзор Крыма же напоминает о безопасности:

- Чтобы избежать отравления, не собирайте и не употребляйте в пищу неизвестные дикорастущие грибы.

Стали свидетелем происшествия или хотите сообщить об интересном событии? Пишите на WhatsApp, Viber, Telegram +7 978 907 52 50

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Набрали мышат два ведра: в Крыму растут грибы в январе 2023

Рядовка зимы не страшится (подробнее)

Снова тепло и солнечно: чего ждать от первого дня зимы в Крыму

Температура воздуха в Крыму 1 декабря поднимется до +16 градусов (подробно)